Die Kantine kocht mir heute Spaghetti Carbonara mit Rührei …
Reste von gestern verlängert mit Rosenkohl und Couscous
Wir haben jetzt Laternenfest meiner Nichte.
Hab noch schnell eine Pizza belegt für später.
Gleich gibbet aufgetaute Hokkaidosuppe mit Brötchen
Ich hatte auch mal Kürbissuppe eingefroren, die Konsistenz war danach nicht so doll.
Also weder Konsistenz noch Geschmack haben jetzt unter dem einfrieren gelitten.
Schmeckte wirklich lecker.
Hab die Suppe bei niedriger Temperatur auftauen lassen im Topf und ging super.
Ich frier die auch immer ein, klappt wunderbar. Vielleicht liegts am Rezept?
Ich mache Wasser dran, Gewürze und Sahne. Denke mal, es lag am Joghurt, der hat sicher die Konsistenz verändern. Geschmacklich war die Suppe gut.
Wir frieren Rest der Kürbissuppe auch immer ein. Bei uns gab es aber gestern frische Hokkaidosuppe und zwar mit Blue Kuri das ist dieser bläulich-graugrüne Hokkaido.
Kenne ich auch so. Aber Kartoffel friere ich nicht mehr ein
Du machst Joghurt in die Suppe?
Bei mir kommt häufig nicht mal Sahne oder so rein oder nur ein bisschen Schmand. Schmeckt aber auch gut, je nach Sorte
Gut möglich…
Ich mach in meine suppe hokkaido, Ingwer, Möhre, kartoffel, zwiebel, Gewürze, Brühe und Kokosmilch.
Ist dann etwas sußlicher aber richtig cremig
Wäre ich nicht so ein Schlappi (Kürbis schneiden ist für mich harte Arbeit ) würde ich heute Kürbissuppe kochen.
Meine Letzte ist schon wieder ein paar Wochen her.
Nimm doch kleinere Hokkaidos, die lassen sich gut teilen
Ich habe schon immer recht kleine… die sind ja allgemein nicht soo groß.
Okay, ich hatte mal sehr große, die hab ich nicht durch bekommen.
Tortellini mit Tomaten-Gemüse Soße
Heute Abend gab es Lacha auf Toast und mit Zwiebeln, lecker, doch Zwiebeln esse ich leider immer etwas länger, was mich aber nicht hindert. Fand es wieder erstaunlich wie geschmacklich und optisch sich Lachs unterscheidet.
Bei uns wird es heute Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße geben.
Heute auf Wunsch meines Sohnes, Pittabrote, die jeder selbst füllt.
Mit was füllt ihr sie denn?
Bei mir gibt es zum Mittag Pastinaken-Kartoffelstampf mit gebratenem Hühnerbrustfilet.