Unsere Lieblingsgerichte 🍤🍔🍝🍛

Hallo ihr Liebe,
ich eröffne einfach mal ein Tread mit unseren Lieblingsgerichten.
Hier kann jeder sein Rezept einstellen…

Guten Appetit :birthday::tea::cucumber::carrot::poultry_leg::bento::spaghetti::ice_cream::corn::tomato::apple::lemon:

Heute gab es Spagetti mit Krabben :fried_shrimp::ramen:

250 g dünne Spagetti , in Salzwasser bissfest garen
1 Bund Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden
etwas Petersilie fein gehackt
300 -400 g. :fried_shrimp: Krabben
3 Knoblauchzehen fein hacken
Olivenöl
Salz, Pfeffer

Parmesankäse am Stück

Lauch und Knoblauch im Olivenöl andünsten, die Krabben dazugeben alles kurz garen, mit Salz und Pfeffer würzen, Petersilie dazugeben und alles miteinander vermischen.
Spagetti auf die Teller geben , darauf die Krabben und darüber den Parmesankäse hobeln.
Wünsche euch einen guten Appetit…

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Prima, tolle Idee. Dir ist ein Bild abhanden gekommen :scream:

Kürbissuppe:

Eine leckere Kürbissuppe geht ganz einfach: Einen Hokaido Kürbis vierteln, entkernen und 30 Minuten kochen. Dann die Suppe mit einem Schuss Olivenöl versetzen zur besseren Vitamin A Aufnahme in Verbindung mit dem Fett.

Genießen und spätestens in einer Stunde nach dem letzten Teller wieder Hunger haben.

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Toller Thread

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Flammkuchen mit Wildkräutern

Flammkuchenteig
Schwand
Rauchfleisch
Wildkräuter

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Bei uns gibt es Karfreitag zum Mittag immer “Struwen”. Das sind Hefeplätchen.
500g. Mehl,
1 Tüte Trockenhefe,
1/2 ltr.warme Milch,
30g. geschmolzene Butter,
1ger. Zitronenschale,
2 Eßl. Zucker,
1 Tl. Salz
2 Eier
150g. Rosinen
Alles verrühren. 1 Std. gehen lassen. Dann kleine Pfannkuchen in Öl ausbacken. Mit Puderzucker bestreuen.
mmmmmh! Nicht gesund, aber lecker

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Struwen gab es bei uns heute auch. Mega lecker!

Das ist ja ein toller Thread und gleich mit Fotos!
Von unserem heutigen Mittag habe ich keine Fotos, Miracoli mit zusätzlich Nudeln und für jeden Spiegeleier satt. Einfaches Essen und alle mögen es :wink:
Sonntag soll es Lammbraten geben, bin gespannt ob ich an ein Foto denke.

Lecker, das mag ich auch :pancakes:

Bei uns gibt es auch Lamm am Sontag mit grünen Speckböhnchen dazu.
Werde vielleicht Fotos machen

Huhu Petra :raising_hand:
meinst Du Plätchen oder Plätzchen, da die flach sind, eher Plätchen wie Pfannkuchen, oder?
Ich würde die Rosinen weg lassen, die mag ich nicht :no_mouth:


Meine Speckböhnchen
Bobby-Bohnen
Knoblauch
Baccon Speck

Bohnen bisfest garen
auf die Speckstreifen legen
Knobbi in Streifen schneiden und auf die Bohnen vereilen
Aufrolle und in etwas Buttaris oder Oliveböl rundherum anbraten…

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Schweizer Käsefilet






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Sagt mal, kennt einer von euch vielleicht ein paar einfache vegane Rezepte? Ich bin “nur” Vegetarierin, spiele aber schon länger mit dem Gedanken mal einen veganen Tag in der Woche einzulegen. Nur hab ich noch nie in meinem Leben Vegan gekocht :smile:

Da bin ich ganz bei dir, Rosinen müssen nicht sein :wink:
@Petti
Sieht ein bisschen aus wie Pickert, den es hier vor Ort gibt. Ist es damit zu vergleichen?

Eher Plätzchen, weil es sonst “Plättchen” heißen müsste.

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Guck mal hier: www.herrgruenkocht.de

Die Seite finde ich super, da werden auch vegane Gerichte gezeigt. Einfach vegan in die Suche eingeben.Viel Spaß :slight_smile:

Die kenn ich gar nicht, gibt es in Hessen auch nicht.

Ich kenn die auch nicht (Ba-Wü), deshalb hab ich die Links rausgesucht.