Was esst ihr heute? (Teil 1)

Einen Fertigteig hab ich ausprobiert, mögen wir nicht. Ich mache lieber einen Mürbeteig selber, geht fix

Und ich ess am liebsten Pizza mit Hefeteig. Aber dafür war der Hunger dann gestern zu groß um den Teig noch eine Stunde gehen zu lassen :wink:

Aber ja, selbst gemacht schmeckt auch mir besser als die fertige Alternative.

1 „Gefällt mir“

Hefeteig macht mir manchmal Bauchweh.

Versuch mal ihn länger gehen zu lassen. Für Pizza auch gerne mal einen ganzen Tag. Dann müsstest du ihn besser vertragen. :+1:t2:

1 „Gefällt mir“

Danke, aber auch bei Hefeteilchen vom Bäcker ist das so.

Blöd …dann musst du zum leckeren Blätterteig ausweichen, zumindest beim Bäcker. :smile:

1 „Gefällt mir“

Heute gab es Seelachsfilet mit Sauerkraut

1 „Gefällt mir“

Meine Tochter reagiert stark auf Hefe. Seit ihr Bruder (Bäcker) geraten hat mit Backpulver Teig zu machen, ist das kein Problem mehr. Und man muss den Teig nicht mal aufgehen lassen…

1 „Gefällt mir“

Da ich nie Hefe daheim habe, backe ich eh meist was anderes.

1 „Gefällt mir“

Souvlaki mit Käse überbacken und mit Metaxasoße mich drin wälz, dazu Knoblauchkartoffeln. Ich werde die Nacht jedenfalls definitiv nicht vom Vampir gebissen, ich dünste ganz schön was aus :joy:

5 „Gefällt mir“

Dann werde ich den heutigen Besuch bei dir canceln :wink:

1 „Gefällt mir“

Wir waren gestern zum Schnitzelessen eingeladen. Es gab dazu Jäger- und Zigeunersoße (nenne es weiter so, auch wenn das jetzt nicht mehr korrekt ist) und Kroketten sowie Pommes…

1 „Gefällt mir“

Heute Mittag bleibt die Küche kalt.
Wir sind zum jährlichen Truthahn Essen bei Oma eingeladen.

1 „Gefällt mir“

Bei meinem Metzger heißt ein Aufschnitt Zigeunerbraten.
Für mich bedeutet das lediglich, wie die Würzung ist

Wir gehen heute auf einen Geburtstag. Bin mal gespannt was es leckeres gibt.

Von heutigen Besuchen rate ich tatsächlich dringend ab :rofl:

1 „Gefällt mir“

Bin eh janz woanders.

Da ich den gestrigen Griechen bei meiner Essensplanung leider nicht bedacht hab, gab es heute halt wieder Schwein. Gegrilltes Filet in Pfeffersauce mit Rohkost und Kroketten.
Und ja, das ist ein Damm, damit die Kroketten nicht in der Sauce liegen und matschig werden.
Und ja, wenn es das Essen bei Mutti gibt, bekomme ich extra noch ein paar Sekündchen Zeit, um den Damm in Ruhe zu bauen, bevor sie den Rest auf den Teller gibt :grimacing:

2 „Gefällt mir“

Ganz nach meinem Geschmack, Kroketten dürfen nicht in der Sauce liegen.
Edit: Hast du hübsch gebaut, kleiner Biber :smile:

1 „Gefällt mir“

Lecker YumYum Salat mit Pinienkernen gab es .