Wir lieben Fenchelsalat auch, ähnlich wie Du ihn machst. Fein hobeln, dann Walnüsse dazu und Orangenstückchen, nur etwas Walnussöl oder Olivenöl drüber und ein bisschen Salz…herrlich im Winter.
Und ja, ich hasse Kürbis auch. Ich muss da immer ganz stark sein, denn mein Mann liebt Kürbis und kocht ihn entsprechend oft als Suppe. Ich kriegs nur mit Mühe runter, und mein Sohn ist auch nicht begeistert. Aber was ich seeeehr liebe: Kürbiskuchen. Einfach herrlich saftig, und man schmeckt nix mehr vom eigenartigen Kürbis an sich.
Abgesehen davon esse ich an Gemüse eigentlich alles, ich bin schon so aufgewachsen mit einem riesigen Garten, in dem alles mögliche selbst angebaut wurde. Daher kenne und schätze ich das meiste von klein auf. Bis auf Kürbis, Kohlrabi und Morcheln fällt mir nichts ein, was ich nicht mag. (Vielleicht würde ich Kohlrabi auch mögen, wenn der meines Vaters nicht immer so extrem holzig gewesen wäre…)
zum Glück arbeitet er draussen
Salat.
