Wir Backen 🍰🍪🥐🍞

Wann soll ich da sein ? :grin:

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Um 12.30 Uhr, ist unser Mittagessen, für das ich das wertvolle Mehl opfere.

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Hier hat es genug Mehl.Wenn ich könnte, würde ich mit dir tauschen. Mehl gegen Waffeln.

Das Hamstern von Mehl macht auch gar keinen Sinn. So wenig, wie beim Klopapier.

Weizen (und anderes Getreide) wird ja überall in D angebaut. Und vermahlen.

Wenn es hart auf hart kommt, fahre ich direkt zur Mühle. Kostet mehr, aber jetzt auch nicht soooooo schlimm mehr.

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Genau, bei mir ist in 15 km Entfernung eine Mühle, die verkaufen sowohl Bio als auch “normales” Mehl. Eier und Müsli gibt es dort auch und der Bauer ist super nett und immer für ein Schwätzchen da.

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Wir backen nix, weil wir kein Mehl haben. Konnte jetzt mal Aufbackbrötchen ergattern, da gibt es statt der geliebten Pizza dann Pizzabrötchen.

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Ich habe Speisestärke gekauft. Geht auch für Pfannkuchen und Soße andicken…

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3 Bananen im Bioladen geschenkt bekommen und heute verbacken

Ergänzung, schmeckt super lecker
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Ich glaube die würden wenn ich sie dir schicke nicht mehr schmecken.
Habe zwar kein Aurora Mehl mehr bekommen, dafür hat unser Sohn 2 Kg von Aldi mitgebracht, zwar kein 550 , aber besser wie überhaupt keines.

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Das stimmt. Frohes Backen wünsche ich dir.

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Unser Norma hat Dinkelvollkornmehl im Angebot, 1 kg für 1,29€

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Das ist bei uns der normale Preis. Ich kaufe meine Mehle von „Küchenmeister „.

Okay, mit den 1 kg Preisen beim Dinkelmehl habe ich keine Erfahrung, da ich die 5 oder 7 kg Tüten kaufe.

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Das will keiner bei uns, hohle das nur wenn ich Knäckebrot backe.

Schade, ich backe fast nur mit Dinkelmehl.

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Hier entdeckt Hefe Selbermachen…

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Coole Idee, danke

Das Hefewasser hab ich vor drei Tagen angesetzt und bin sehr gespannt, ob das klappt. Wenn ja, wäre das ideal. Es soll ja auch wesentlich besser verträglich sein.

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Berichte bitte :slightly_smiling_face:

Gerne - wenn es klappt. Bisher tut sich noch nix.