80g Butter
2 sehr reife Bananen
300g Mehl (Dinkel)
30g Kakao
2 Teelöffel Backpulver (ich nehme Weinstein)
Milch je nach Konsistenz
5 Moncherie
Alles verknetschen und ab in eine gefettete Kastenform ( meine ist aus Glas)
Backen 20 Minuten bei 160’C Heißluft, dann oben einritzen, danach bei 180’C
ca. 30 - 40 Minuten zu Ende backen
Die Angaben sind ohne Gewähr 
Ich variiere die Zutaten je nach Konsistenz des Teiges
Danke 
Das mit den Backtemperaturen hab ich ausprobiert, denn wenn man nur 180 Grad macht, dann ist es außen sehr knusprig und innen zu weich.
Heute, mit den letzten eigenen tiefgefrorenen Zwetschgen gebacken. Der Kuchen wird nicht lange halten…
Heute habe ich Russischen Zupfkuchen gebacken. Ich liebe ihn 
Heute gibt es Waffeln…
Das ist auch einer meiner Favoriten.
Die wünscht sich mein Sohn auch. Aber ich warte auf frische Erdbeeren.
Das Rezept von @Wolly weiter oben, Mohn-Quark
Ich habe allerdings nur 50g Mohn und wesentlich weniger Zucker genommen.
Schmeckt super super lecker.
Bei uns gab es auch Waffeln.
Ich habe heute einen Erdbeerkuchen mit Keksboden gemacht. Die ersten von unserem Hofladen.
Glaub ich, war bestimmt super lecker.
Ich habe heute auch Erdbeerkuchen gemacht. Aber auf die schnelle Art. Fertiger Bisquitboden Vanillepudding drauf und dann die frischen Erdbeeren aus Rheinhessen. Also ganz nah dabei und kaum Fahrtweg.
Es ist wohl Erdbeer Woche 
Mein Boden ging auch schnell. Einfach 10 Vollkornkekse im gefrierbeutel zerdrücken mit 4 El. geschmolzene Butter vermischen, in eine 16 er Form drücken, kalt stellen. Erdbeeren, 1/3 pürieren, auf den Boden, restliche Erdbeeren darauf, Tortenguss drauf und kaltstellen fertig.
Ein 16 er reicht für uns Beiden. Sind ja wieder Alleine seit einer Woche.
Oh, was ganz Neues.
Bei mir gab es gestern leckeren Schokokuchen von meiner Tochter zum Muttertag gebacken. Außerdem gab es zum Frühstück Pancakes
Mein Kind will noch wieder die Erdnuss-Schoko Plätzchen backen.
Oha, der hatte es eilig
Hat bestimmt geschmeckt.
