Bin einen Walnusskuchen am Backen…
Wir haben ja jede Menge im Garten geerntet.
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Sieht lecker aus, vielleicht sollte ich mich mal in die Küche verziehen und auch mal wieder einen Kuchen backen.
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Der sieht klasse aus 
Er schmeckt lecker, nur mache ich nächstes mal mehr Zuckerrein.
MJAMMI der schaut aber lecker aus!!! 
Davon hätte ich jetzt auch gern ein Stück 
Komme vorbei gedüst, ist noch da…
Ich kann gerne das Rezept hier einstellen…
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Oh ja, bitte
Brotteig ist angesetzt. Einmal eine Fertigbackmischung Sonnenblumenkernbrot und einmal selbstgemachtes mit Dinkelmehl zum Vergleich. Bin gespannt welches den meinen dann besser schmeckt.
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Ja bitte teile das Rezept mit uns
200g Margarine oder Butter
200 g Zucker
5 Eigelb
5 Eiweiß zu Schnee schlagen
250 g Mehl Type 550
1 Päckchen Backpulver
100g geriebene Schokolade
300 g geriebene Walnüsse oder auch Ersatzweise Mandeln
1 Prise Salz
1 TL Zimt
2 -3 El Rum
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen
Bei 175 Grad 45 Min. Backen ( keine Umluft)
Walnuss Kuchen
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Danke! 
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Schmeckt heute noch besser wie Freitag…
Welches war besser?
Möchte ich auch wissen…
Ich hatte für gestern Apfelkäsekuchen und Fantakuchen (mit Mandarinenlimo) gebacken, da meine Mama Geburtstag hatte
Kam gut an, trotz sehr wenig Zucker
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Das selbstgemachte Brot kam auch super an. Es war etwas fluffiger als die Backmischung. Jetzt will ich mich am Wochenende mal mit Laugenstangen versuchen. Mal schauen wie die werden.
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Uns schmecken sie beide gleich gut. Von der Konsistenz hat man aber schon einen Unterschied gemerkt. Auch ist mein Teig viel mehr aufgegangen als der Fertigmischungsteig. Da hatte ich dann Angst das es mir im Ofen ausläuft und platt wird und habe es in Kastenformen gesteckt. Das Fertigmehlbrot forme ich nur zu Laiben und backe es so ab.
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Zu mir bitte! schnell.kaffee.dazu.mach
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