Der Sonnenaufgang bzw. Sonnenuntergang hängt nicht mit dem Wetter zusammen, sondern mit der Position der Erde in Relation zur Sonne, und die ist jedes Jahr zu bestimmten Daten mehr oder weniger identisch (leichte Verschiebungen von wenigen Sekunden gibt es, das liegt aber daran, dass das Jahr eben nicht genau 365 Tage hat - daher auch Schaltjahre etc.)
Je dichter ein Ort an den Polen liegt, umso stärker variieren die Längen von Tag und Nacht, je dichter er am Äquator ist, umso geringer sind die Unterschiede.
Und je östlicher ein Ort innerhalb der jeweiligen Zeitzone ist, umso früher ist dort Sonnenaufgang. In Görlitz beispielsweise war am 21. Juni um 4:44 Uhr Sonnenaufgang, Beginn der bürgerlichen Dämmerung um 3:57. Stellt man die Uhr um eine Stunde zurück, dann wäre Beginn der Dämmerung eben schon vor drei Uhr nachts.
In Trier dagegen wären die Zeiten am 21. Juni um 5:25 (Sonnenaufgang) bzw. 4:41 (bürgerl. Dämmerung), also schon merklich später, weil weiter westlich gelegen.
Hier mal ein Rechner, mit dem man die Zeiten für bestimmte Daten und Orte ausgeben lassen kann:
https://www.timeanddate.de/astronomie/