Ich habe letztes Wochenende Apfelkuchen mit Dinkelmehl gebacken. War sehr lecker. Nicht zu süß und richtig fluffig.
7 „Gefällt mir“
Sieht lecker aus, her damit 
1 „Gefällt mir“
Ich war dieses Wochenende auch mal wieder im Backwahn 
Hab Heidesand Kekse, “Schokobrötchen” (sind im Prinzip Schokokekse die aussehen wie Mini Brötchen)und meine allerersten Mozartkugeln gemacht.
2 „Gefällt mir“
Ich will alle Rezepte 
2 „Gefällt mir“
Ich habe gestern
POLNISCHEN SCHOKOQUARKKUCHEN
und
ADVENTSKUCHEN
gebacken — war lecker
Wen es nicht aufwendig ist, dann hört es sich total interessant an… Rezepte? 
Mache ich morgen oder übermorgen 
Bekommen wir auch hier die Rezepte?
Dankeschön, das freut mich
ADVENTSKUCHEN:
6 Eier / 250g Zucker / 200g Mehl / 50g Speisestärke / 1/2 Päck. Backpulver
2 Esslöffel Kakao / 1 Teelöffel Zimt / 1 1/2 Teelöffel Lebkuchengewürz / 1/2 Becher Joghurt / 150g zerlassene Butter
Eier schaumig rühren / löffelweise den Zucker hinzufügen, cremig rühren.
Mehl / Speisestärkte / Backpulver / Kakao und Gewürze darüber sieben und alles gut verrühren.
Joguhurt und die zerlassene, abgekühlte Butter unterziehen.
In eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Kranzform füllen und bei 175° ca 55 Minuten backen.
Andere Form geht auch - backzeit dann etwas variieren.
ich habe die Hälfte des Zuckers durch Honig ersetzt und zusammen mit der Butter und dem Joghurt unteergerührt.
Und statt Speisestärke habe ich gem. Mandeln genommen.
nach dem Backen und Erkalten mit Puderzucker bestäuben.
Polnischer Schoko-Quark-Kuchen
Zutaten:
5 Eier (Größe M)
250g Butter
400g Mehl
3 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver
450g Zucker
2 Tütchen V-Zucker
1 kg Magerquark
1 Päckchen Puddingpulver Vanille
TEIG:
1 Ei trennen /
125 g Butter, Mehl, 2 TL Backpulver, 200g Zucker, 1 V-Zucker, sowie 1 Ei und ein Eigelb verkneten und den
Teig 1 Stunde in den Tiefkühler stellen.
FÜLLUNG:
Eier trennen /
125g Butter, Quark,250g Zucker, V-Zucker, 3 Eigelb, 1 TBackpulver und das Puddingpulver verrühren.
Eiweiß steif schlagen und unterrühren
Die Hälfte des Schoko-Teiges auf ein kleines Backblech oder eine
große Springform raspeln.
Andrücken, die Quarkmasse draufsteichen, dann Rest
Teig darüber raspeln und 1 Stunde bei 175° oder 150° Umluft backen.
GUTEN APPETIT
3 „Gefällt mir“
Dankeschön
Dankeschön!
Bei den verlockenden Bildern hier würde ich am liebsten gleich schon wieder backen, aber ich habe noch Rotweinkuchen von gestern übrig und morgen ist ja auch noch ein Tag
1 „Gefällt mir“
Der ist gerade im Backofen bei mir. Mein Mann hat sich einen gewünscht.
Ich hab noch nicht mit Plätzchen begonnen und suche noch nach Motivation. Vor allem aber auch nach neuen Ideen.
Motivation habe ich durch und mit meinen Herren, einem gelernter Bäcker mit Mehlallergie und einem Schüler, der normal nix Süßes mit zur Schule nimmt, genug. Wahrscheinlich werden wir morgen Spitzbuben machen. Nicht gerade innovativ, aber lecker 
Ohh so viel hast du schon gebacken, ich habe gerade mal 3 Sorten fertig.
Dieses drei:
Jetzt werden nächste Woche noch 5 Sorten gebacken, nämlich diese hier:
3 „Gefällt mir“
Die Lebkuchen aus Milchbrötchen sind bei uns seit Jahren der ganz große Favorit! Ich kann sie manchmal gar nicht so schnell nachbacken, wie sie vom Blech stibitzt werden 
Und dabei sind sie so schön einfach!
…und dabei ist noch nicht mal Dezember!
Sehen lecker aus 
1 „Gefällt mir“